Im Hotel/ Restaurant "Mühle" in Gersbach

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Am Montag  und am Dienstag war Ruhetag. Erst am Mittwoch war daher mein erster Arbeitstag.

Am Mittwoch war mein erster Arbeitstag, der fing um 15 Uhr an. Als ich in der "Mühle" angekommen war , wurde ich ganz höflich begrüßt und den anderen Lehrlingen vorgestellt. Ein Mädchen hat mir das ganze Hotel und Restaurant gezeigt. Als wir damit fertig waren, hat sie mir gezeigt, wie man die Toiletten putzt - das war meine erste Aufgabe. Als ich fertig war zeigte sie mir, wie man einen Frühstückstisch eindeckt. Ich versuchte, den Tisch ganz genau so wie sie hin zu bekommen, aber beim ersten Mal klappte es nicht so ganz. Nachdem wir die Fehler korrigiert hatten, durfte ich die Gläser polieren und das Besteck abtrocknen. Als Nächstes ging ich mit  Irmgard  auf die Gäste- Zimmer. Wir hatte die Betten frisch zu beziehen und sie sauber zu machen. Am Nachmittag half ich hinter der Theke - z. B. beim Getränke einschenken. Mein Dienst endete um 22 Uhr.

Am Donnerstag  musste ich um 10 Uhr erscheinen. Ich durfte ich die Betten frisch beziehen, als das erledigt war, habe ich die Küche geputzt. Danach habe ich die Gläser und das Besteck poliert. Als ich das erledigt hatte, war es schon 17.30 Uhr. Nun durfte ich beim Servieren helfen - das, fand ich, war das Beste. Um 22 Uhr durfte ich nach Hause.

Am Freitag habe ich im Wesentlichen dasselbe gemacht wie am Donnerstag, es ist nichts Besonderes zu berichten. Ich habe die Zimmer gemacht und die Bettwäsche zusammen gelegt und in der Küche mit geholfen. Um 22Uhr bin ich nach Hause gegangen.

Am Samstag war sehr viel Betrieb im Restaurant - daher ich musste in der Küche helfen, das war sehr interessant. Um 22 Uhr durfte ich nach Hause.

Am Sonntag war ebenfalls sehr viel los. Ich durfte im Restaurant helfen - wir hatten  eine Konfirmations- Feier. Hauptsächlich habe ich die Gäste bedient - Essen und Getränke serviert. Um 18 Uhr durfte ich nach Hause. 

 Es war sehr schön, in der Mühle zu arbeiten -
 und die Wirtsleute waren sehr nett zu mir.

 Ich könnte mir vorstellen, diesen Beruf auszuüben,
 denn er ist sehr interessant. 
 Trotzdem bin ich erst mal gespannt auf das
 2. Praktikum.

Bericht von Yvonne                           Zurück